zat pewarna, alami maupun sintetik yang aman dipergunakan sebagai zat pewarna makanan dan minuman.

Warna	Nama Zat Warna	Nomor Indeks Nama
1.       Zat Pewarna Alami Merah Merah Kuning Kuning Kuning Kuning Hijau Biru Cokelat Hitam Hitam Putih 2.       Zat Pewarna Sintetik Merah Merah Merah Oranye Kuning Kuning Hijau Biru Biru Ungu	Alkanat Karmin Annato Karoten Kurkumin Safron Klorofil Ultramin Karamel Karbon hitam Besi oksida Titanium oksida Carmoisine Amaranth Erythrosine Sunset yellow FCF Tartrazin Quineline yellow Fast green FCF Briliant Blue FCF Indigocarmine(indigotine) Violet GB	75520 75470 75120 75130 75300 75100 75810 77007 – 77266 77499 77891 14720 16185 45430 15985 19140 47005 42053 42090 73015 42640